Nel 2024, la produzione di ciliegie ha dovuto affrontare numerose sfide a causa delle condizioni climatiche, che hanno influito sia sulla quantità che sulla qualità del raccolto. Gelate tardive, forti piogge e altri eventi meteorologici hanno messo sotto pressione i coltivatori, riducendo drasticamente la produzione in alcuni casi. Nonostante queste sfide, la domanda di ciliegie è rimasta alta e i prezzi sono aumentati soprattutto per i frutti di qualità superiore.
In questo complesso scenario, le tecnologie UNITEC hanno fornito una soluzione decisiva per il settore. Sistemi avanzati come Cherry Vision 3.0 e 3.5 AI hanno rivoluzionato il modo in cui le ciliegie vengono selezionate e smistate.
Grazie all'uso dell' intelligenza artificiale, queste tecnologie consentono di rilevare con estrema precisione i difetti esterni, come le imperfezioni della buccia o le variazioni di colore e forma, assicurando che solo i frutti di alta qualità vengano consegnati al mercato.
Inoltre, grazie all'utilizzo di sensori all'avanguardia, i sistemi di selezione UNITEC sono in grado di analizzare anche i parametri interni delle ciliegie, massimizzando così il valore di ogni singolo frutto. Con UNIQ Cherry, infatti, è possibile rilevare il grado di maturazione e la consistenza, migliorando ulteriormente l'efficacia del processo di selezione.
Queste soluzioni innovative consentono alle aziende di confezionamento della frutta di aumentare significativamente i margini operativi, di ridurre drasticamente i costi di manodopera e di entrare in nuovi mercati offrendo una qualità costante ai propri clienti, un fattore chiave per creare fiducia tra le parti.
Grazie a queste tecnologie avanzate, tutte sviluppate internamente dal dipartimento di Ricerca e Sviluppo di UNITEC presso la sede centrale in Italia, i produttori sono meglio equipaggiati per affrontare le sfide climatiche mantenendo un alto livello di competitività. Possono portare sul mercato ciliegie di qualità garantita, anche in condizioni climatiche avverse.
07 set 2023
La stagione delle ciliegie vittoriane inizia all'inizio di novembre e raggiunge buoni volumi entro la metà del mese, continuando fino a dopo Natale comprendendo una lunga stagione festiva - un abbinamento perfetto per le feste e i regali. La stagione dura circa 100 giorni.
12 set 2024
La produzione della Turchia per la campagna 2024/25 è prevista in calo rispetto al record dello scorso anno, ma è ancora la terza più grande in assoluto. Nonostante la contrazione della produzione, si prevede che le esportazioni di ciliegie raggiungano il massimo storico,
17 ott 2025
La stagione 2025/26 delle ciliegie cilene inizia con una sorpresa: Colchagua supera Ovalle grazie alla varietà AG2, raccolta il 13 ottobre. Ciliegie di calibro 3J e 4J già in viaggio verso la Cina. Intanto, anche il nord parte con Brooks e Nimba per non perdere terreno.
17 ott 2025
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