La stagione delle ciliegie in Turchia ha finalmente preso il via e altre tre regioni inizieranno presto la raccolta, come afferma Yigit Gokyigit, coordinatore commerciale dell'esportatore turco di prodotti freschi: “Alanar non ha ancora iniziato a raccogliere le ciliegie dai propri frutteti, ma abbiamo iniziato la stagione questa settimana, grazie alle ciliegie dei nostri coltivatori convenzionati".
"Prevediamo di raccogliere le ciliegie nei nostri frutteti la prossima settimana; i nostri frutteti si trovano in tre diverse regioni turche: Manisa, Canakkale e Afyon. Ad Afyon la raccolta dovrebbe iniziare intorno alla fine di giugno”.
Alanar è stata acquisita nel 2018 da Tekfen Holding, uno dei maggiori conglomerati del Paese. Dopo l'acquisizione, il gruppo ha effettuato ingenti investimenti nei suoi frutteti, soprattutto per ciliegie, fichi, albicocche, prugne e mirtilli. Secondo Gokyigit, questo investimento significa che i volumi di ciliegie che Alanar raccoglierà nel corso degli anni aumenteranno costantemente ogni stagione.
“Abbiamo ancora alberi relativamente giovani, quindi i nostri volumi di raccolto aumentano ogni anno. Prevediamo di avere oltre 2.000 tonnellate di ciliegie dai nostri frutteti all'anno, in circa cinque anni. A causa dell'impatto delle condizioni meteorologiche, quest'anno abbiamo perso una quantità significativa del nostro raccolto. Saremo in grado di raccogliere fino a 400 tonnellate di ciliegie dai nostri frutteti, rispetto alle 600 tonnellate che avevamo previsto prima della stagione”.
Il fatto che i volumi siano inferiori non significa che la stagione non avrà successo, poiché Gokyigit ha osservato una qualità migliore e dimensioni maggiori rispetto all'anno scorso: “Anche se quest'anno abbiamo perso importanti volumi di ciliegie, ci aspettiamo di avere ciliegie di buona qualità e di dimensioni maggiori rispetto agli anni precedenti.
"Prevediamo una grande richiesta di ciliegie quest'anno, non solo da parte dei nostri attuali partner commerciali, ma anche da parte di nuovi mercati. Come sempre, ci aspettiamo che la Germania sia il nostro mercato principale quest'anno. Prevediamo anche un aumento delle vendite nell'Europa centrale e settentrionale. In questa stagione lavoreremo anche con nuovi partner commerciali del Medio Oriente e dell'Asia Pacifica”.
“La Turchia ha perso una quantità significativa di volume di ciliegie in molte regioni. Pertanto, mi aspetto che quest'anno sia disponibile meno della metà del raccolto rispetto agli anni precedenti. Sarà una stagione difficile a causa di questa perdita di volumi. Credo che ci sarà una domanda crescente di ciliegie turche, ma potrebbe non essere possibile soddisfarla completamente a causa della mancanza di volumi disponibili", conclude Gokyigit.
Fonte: FreshPlaza
Immagine: Alanar Fruit
21 ott 2024
Lo studio si è concentrato su un blocco sperimentale di 2.000 piante di varietà di ciliegie precoci, tra cui cultivar tradizionali come Brooks e Lapins. La varietà Royal Lee del programma Zaiger è stata la prima a essere pronta per il raccolto il 24 settembre.
08 lug 2025
Uno studio innovativo condotto in Campania ha utilizzato la tecnica HRMAS-NMR per analizzare tre varietà di ciliegie di Bracigliano IGP, identificandone qualità chimiche, nutraceutiche e composizionali. I risultati rafforzano il valore di questo prodotto tipico italiano.
08 set 2025
Uno studio dell’Università di Scienze della Vita di Bydgoszcz mostra che la tecnologia Vidre+ di Fresh Inset, con rilascio controllato di 1-MCP nel packaging, mantiene le ciliegie fresche fino a 21 giorni, preservando consistenza, colore del peduncolo e qualità complessiva.
08 set 2025
In Giappone le ciliegie fresche affrontano un calo del 22,4% nella campagna 2024/25, con previsioni di lieve ripresa nel 2025/26. La scarsità di prodotto impatta su consumi, regali estivi e sul programma Furusato Nozei, mentre cambiano le abitudini delle nuove generazioni.
