La campagna delle ciliegie in piena terra ha preso il via qualche giorno fa nelle zone più precoci della Catalogna. Un mese fa era stato previsto un inizio anticipato della raccolta, ma alla fine non è stato così a causa del calo delle temperature. Le recenti piogge hanno causato alcuni danni ad alcune varietà precoci in fase di raccolta, ma non in misura significativa.
“La nostra campagna di ciliegie è iniziata l'8 aprile con le varietà coltivate sotto plastica e il 28 aprile abbiamo iniziato a commercializzare le prime ciliegie in piena terra”, afferma David Manero, socio produttore di Cerima Cherries.
“Abbiamo iniziato qualche giorno prima rispetto all'anno scorso, quando la raccolta è iniziata il 4 maggio. Avremmo potuto iniziare anche prima, dato che la primavera è stata molto calda fino a circa due settimane fa, ma l'improvviso calo delle temperature ha ridotto il nostro vantaggio", afferma.
“Pochi giorni fa, nelle nostre zone di produzione sono caduti tra i 12 e i 15 litri per metro quadrato di pioggia e alcune varietà che erano già in fase di raccolta, come la Mimba, ne avranno risentito, ma in generale non avrà un impatto significativo sui nostri volumi e potremo continuare a rifornire i nostri clienti senza problemi”, afferma David Manero.
Secondo il produttore e commerciante, quest'anno si prevede una minore produzione di ciliegie. “Quest'anno ci saranno meno chili di ciliegie precoci. Il raccolto tornerà normale a partire dalla seconda o terza settimana di maggio, anche se sarà comunque inferiore a quello della campagna precedente”.
“La campagna è iniziata bene in termini di prezzi. Abbiamo un'ampia gamma di varietà, anche se la raccolta nelle nostre zone di produzione viene effettuata per lo più in maggio e giugno; un periodo in cui non c'è ancora una grande offerta di ciliegie sui mercati europei", afferma David Manero.
Fonte: FreshPlaza
Immagine: Cerima Cherries
18 ago 2023
L'Azienda Agricola Maurizio Vezzali è un'azienda della provincia di Modena che gestisce oltre 40 ettari tra Vignola, Spilamberto e Marano, di cui 25 interamente dedicati alla produzione cerasicola. Per Cherry Times ha parlato il proprietario dell'azienda, Maurizio.
28 gen 2025
Quattro varietà di ciliegie (Ferrovia, Regina, Kordia, e Skeena) innestate su due portinnesti (Gisela 6 e MaxMa 14) sono state oggetto di una ricerca condotta presso il Fruit Growing Institute di Plovdiv (Bulgaria).
01 gen 2026
Uno studio biennale condotto in Portogallo sul ciliegio “Sweetheart” dimostra come l’uso combinato di calcio e Ascophyllum nodosum migliori qualità, colore, consistenza e conservabilità del frutto, aumentando la resilienza della cerasicoltura alle sfide climatiche.
01 gen 2026
L’uso di ultrasuoni e nanobolle nella post-raccolta delle ciliegie in Cile apre nuove prospettive. Indicatori fisiologici come pitting, tasso di elettroliti e respirazione permettono di valutare l’efficacia dei trattamenti e migliorare la conservazione dei frutti fino a 45 giorni
