La campagna delle ciliegie in piena terra ha preso il via qualche giorno fa nelle zone più precoci della Catalogna. Un mese fa era stato previsto un inizio anticipato della raccolta, ma alla fine non è stato così a causa del calo delle temperature. Le recenti piogge hanno causato alcuni danni ad alcune varietà precoci in fase di raccolta, ma non in misura significativa.
“La nostra campagna di ciliegie è iniziata l'8 aprile con le varietà coltivate sotto plastica e il 28 aprile abbiamo iniziato a commercializzare le prime ciliegie in piena terra”, afferma David Manero, socio produttore di Cerima Cherries.
“Abbiamo iniziato qualche giorno prima rispetto all'anno scorso, quando la raccolta è iniziata il 4 maggio. Avremmo potuto iniziare anche prima, dato che la primavera è stata molto calda fino a circa due settimane fa, ma l'improvviso calo delle temperature ha ridotto il nostro vantaggio", afferma.
“Pochi giorni fa, nelle nostre zone di produzione sono caduti tra i 12 e i 15 litri per metro quadrato di pioggia e alcune varietà che erano già in fase di raccolta, come la Mimba, ne avranno risentito, ma in generale non avrà un impatto significativo sui nostri volumi e potremo continuare a rifornire i nostri clienti senza problemi”, afferma David Manero.
Secondo il produttore e commerciante, quest'anno si prevede una minore produzione di ciliegie. “Quest'anno ci saranno meno chili di ciliegie precoci. Il raccolto tornerà normale a partire dalla seconda o terza settimana di maggio, anche se sarà comunque inferiore a quello della campagna precedente”.
“La campagna è iniziata bene in termini di prezzi. Abbiamo un'ampia gamma di varietà, anche se la raccolta nelle nostre zone di produzione viene effettuata per lo più in maggio e giugno; un periodo in cui non c'è ancora una grande offerta di ciliegie sui mercati europei", afferma David Manero.
Fonte: FreshPlaza
Immagine: Cerima Cherries
07 ago 2025
Uno studio delle Università di Padova e Perugia analizza il potenziale biotecnologico del Prunus cerasus var. Marasca, varietà croata di ciliegio acido usata per il Maraschino, evidenziando flavanoni come la naringenina e applicazioni nutraceutiche industriali.
27 ago 2024
Le ghiandole servivano solo come caratteristica tassonomica, prima che la ricerca rivelasse la loro funzione ecologica. I nettari extra floreali - ghiandole produttrici di nettare distanti dal fiore - sono stati identificati in almeno 2000 specie di piante in più di 64 famiglie.
05 feb 2026
Uno studio dell’Università del Cile analizza l’uso dell’atmosfera controllata per prolungare la shelf life delle ciliegie dolci ‘Bing’ e ‘Lapins’. I risultati mostrano una qualità post-raccolta superiore e meno disordini fisiologici durante conservazione e commercializzazione.
05 feb 2026
Grazie all’agricoltura di precisione, oggi è possibile prevenire le spaccature dei frutti ottimizzando irrigazione, monitoraggio e raccolta dati. Sensori, droni e AI aiutano i coltivatori europei a migliorare resa e qualità di ciliegie, uva, agrumi e melograni.
