Nelle terre tra la Romagna e il Modenese, un gruppo di aziende agricole sta ottenendo risultati significativi nel settore della cerasicoltura. Conosciute per la loro dedizione alla qualità e alla tradizione, queste aziende, soci di Agrintesa, stanno raggiungendo i mercati internazionali grazie alla loro produzione di ciliegie di alto livello.
Enrico Bucchi, il Direttore Generale di Valfrutta Fresco SpA, ci porta in un viaggio attraverso i campi della regione, esaminando da vicino la filiera della ciliegia e le strategie che stanno dietro al successo di questo frutto.
Mentre la stagione della cerasicoltura entra nel suo periodo più intenso, ci troviamo immersi nelle campagne del Modenese, uno dei territori più adatti per la produzione di ciliegie. Qui, grazie alla specializzazione delle aziende agricole, la filiera è in grado di generare un valore aggiunto notevole, concentrando l'attenzione sull'importanza della qualità e dell'autenticità del prodotto.
In collaborazione con Agrintesa, il Gruppo Alegra si impegna a valorizzare la produzione dei suoi soci, offrendo una gamma diversificata di prodotti che va dalle Ciliegie di Vignola IGP e Valfrutta Fresco, fino alla produzione destinata alla Marca del Distributore. Questo approccio mirato permette di soddisfare le esigenze di una clientela sempre più attenta alla provenienza e alla qualità degli alimenti.
Per guardare il video completo su LinkedIn clicca qui
Fonte: Agrintesa
Immagine: Gruppo Alegra
14 nov 2023
Sono state usate le combinazioni Tieton/Landing 2 e Tieton/Gisela 6. Si è giunti ad identificare il gene PaMYBF e si è notato come l'espressione di PaMYBF sia risultata significativamente più elevata nel tessuto floematico della marza quando innestata sul portinnesto Gisela 6.
20 giu 2024
Un recente studio dell'Università di Guizhou ha analizzato il ruolo di una proteina specifica, PavHIPP16, nel ciliegio dolce. Lo studio ha misurato diversi parametri fisiologici e biochimici per comprendere i meccanismi alla base di questa migliore tolleranza al freddo.
08 lug 2026
L'allil-isotiocianato dei semi di mostarda nera aiuta a proteggere le ciliegie dolci dai marciumi post-raccolta. Lo studio su Burlat mostra efficacia simile al fludioxonil, migliore consistenza e qualità visiva in atmosfera modificata, per un packaging attivo più sostenibile.
08 lug 2026
La ciliegia Ferrovia pugliese archivia una stagione di alta qualità, sostenuta dal mercato interno italiano e frenata da Grecia e Turchia. Le varietà tardive come Staccato aprono nuove prospettive per prolungare raccolta, vendita e redditività oltre metà luglio in Puglia.
