Non è frequente che i prodotti ortofrutticoli riescano a sorprendere, ma ci sono delle eccezioni: alcuni frutti emergono e catturano l'attenzione, indipendentemente dalla fase del mercato o dalla quantità disponibile, creando un mercato unico.
Italiafruit ha parlato in termini entusiastici delle ciliegie Sweet Saretta® prodotte in Piemonte dall'azienda Rivoira. Queste ciliegie, con le loro dimensioni impressionanti, sono immediatamente accattivanti. Inoltre, il packaging di alta qualità sviluppato dall'azienda del Cuneese le valorizza ulteriormente, permettendo di apprezzarle singolarmente.
La campagna delle ciliegie è ormai in una fase avanzata: l'effetto novità si è affievolito e tutte le aree di produzione stanno cercando di guadagnarsi l'attenzione nei mercati italiani o di sfruttare gli ultimi momenti di vendita. La Puglia è quasi alla fine della stagione, Vignola è quasi al termine, mentre le ciliegie di montagna e quelle dell'area piemontese, come le Sweet Saretta®, sono in rampa di lancio.
Sebbene il mercato offra ancora una vasta gamma di prodotti, per aumentare la qualità percepita dai consumatori, la strada indicata è quella di competere con i cioccolatini.
Questo è un esempio perfetto di come l'ortofrutta possa essere nobilitata attraverso una confezione elegante, trasformandosi quasi in un oggetto di lusso, simile a un gioiello. E tutto ciò avviene senza trascurare la sostenibilità, grazie all'uso di imballaggi in cartone ondulato.
Fonte: Bestack
Immagini: Italiafruit News
14 mar 2024
Le ciliegie sono state inviate in diversi mercati del mondo, per un totale di 413.979 tonnellate con l'Estremo Oriente ha ricevuto 388.062 tonnellate di ciliegie cilene. con una crescita dell'1,5% rispetto all'anno precedente. Seguono gli Stati Uniti, l'America Latina e l'Europa.
06 giu 2025
Nel Kashmir le ciliegie maturano prima che altrove, offrendo un vantaggio competitivo in una finestra breve ma preziosa. Tra eventi climatici estremi, carenza di infrastrutture e nuove varietà, i coltivatori puntano su innovazione, export e filiere più sostenibili.
09 ott 2026
Uno studio in Germania confronta l'azoto minerale nei suoli di meleti e ceraseti: nei primi prevale il nitrato (83%), nei secondi l'ammonio (58%). I risultati suggeriscono strategie di fertilizzazione più mirate, considerando le interazioni tra coltura e suolo agrario.
09 ott 2026
Il succo di ciliegia conquista calcio e ciclismo grazie ai suoi antociani e polifenoli. Gli studi evidenziano possibili benefici sul recupero muscolare, sulla risposta infiammatoria e sullo stress ossidativo dopo sforzi intensi, favorendo il recupero degli atleti.
