Le offerte spagnole hanno dominato la scena. Hanno svolto un ruolo particolarmente importante a Berlino. Lì, la frutta di dimensioni superiori a 32 mm costava circa 8 euro al kg. Ad Amburgo e a Colonia, la loro presenza si era notevolmente ampliata e per questo motivo erano più economiche.
Immagine 1: prezzi delle offerte di frutta dalla Spagna in € / 100 kg.
A Francoforte la loro qualità non era del tutto convincente, motivo per cui i clienti si rivolgevano sempre più alle importazioni turche. A Monaco di Baviera sono arrivate in numero maggiore, motivo per cui i prezzi sono leggermente diminuiti e sono state apprezzate dagli acquirenti nonostante le valutazioni relativamente alte.
Immagine 2: prezzi delle offerte di frutta dalla Turchia in € / 100 kg.
A Berlino Napoleone e Sahili erano in gran parte legati al commercio al dettaglio di generi alimentari. Le consegne greche e italiane completavano la scena, ma a volte lasciavano a desiderare in termini di qualità. I lotti nazionali erano poco disponibili e leggermente più costosi. In generale disponibilità è stata piuttosto limitata.
Tuttavia, la domanda è stata generalmente soddisfatta. I prodotti di piccole dimensioni sono stati spesso ignorati dai clienti, gli articoli più grandi erano più ricercati. I prezzi fluttuavano spesso, ma nel complesso tendevano al ribasso piuttosto che al rialzo.
Immagine 3: Prezzi medi delle offerte di frutta nella settimana 24 in € / 100 kg.
Fonte: Bundesanstalt fur Landwirtschaft und Ernahrung
Immagini: Bundesanstalt fur Landwirtschaft und Ernahrung
24 gen 2025
La recessione deriva in gran parte da condizioni climatiche estreme, dall'aumento dei costi di produzione e del lavoro, dagli squilibri della domanda e dell'offerta a livello globale e dalla diminuzione dei guadagni dei coltivatori e degli aiuti ricevuti in caso di calamità.
08 lug 2024
La campagna è ormai in fase avanzata e le aree di produzione stanno cercando di sfruttare gli ultimi momenti di vendita. La Puglia è quasi alla fine della stagione, Vignola è quasi al termine, mentre le ciliegie di montagna e quelle dell'area piemontese sono in rampa di lancio.
23 mar 2026
Le coperture nei ceraseti in Italia modificano microclima, fotosintesi e stato idrico del ciliegio. Dallo studio CHOICE emergono effetti su temperatura, luce e VPD, con impatti su resa e qualità. Analisi e risultati per ottimizzare la gestione degli impianti moderni.
23 mar 2026
Il cancro batterico del ciliegio minaccia la produttività dei frutteti commerciali. Strategie preventive, gestione integrata e soluzioni biologiche aiutano a ridurre le infezioni, migliorare la salute degli alberi e garantire una produzione sostenibile nel tempo.
