Le offerte spagnole hanno dominato la scena. Hanno svolto un ruolo particolarmente importante a Berlino. Lì, la frutta di dimensioni superiori a 32 mm costava circa 8 euro al kg. Ad Amburgo e a Colonia, la loro presenza si era notevolmente ampliata e per questo motivo erano più economiche.
Immagine 1: prezzi delle offerte di frutta dalla Spagna in € / 100 kg.
A Francoforte la loro qualità non era del tutto convincente, motivo per cui i clienti si rivolgevano sempre più alle importazioni turche. A Monaco di Baviera sono arrivate in numero maggiore, motivo per cui i prezzi sono leggermente diminuiti e sono state apprezzate dagli acquirenti nonostante le valutazioni relativamente alte.
Immagine 2: prezzi delle offerte di frutta dalla Turchia in € / 100 kg.
A Berlino Napoleone e Sahili erano in gran parte legati al commercio al dettaglio di generi alimentari. Le consegne greche e italiane completavano la scena, ma a volte lasciavano a desiderare in termini di qualità. I lotti nazionali erano poco disponibili e leggermente più costosi. In generale disponibilità è stata piuttosto limitata.
Tuttavia, la domanda è stata generalmente soddisfatta. I prodotti di piccole dimensioni sono stati spesso ignorati dai clienti, gli articoli più grandi erano più ricercati. I prezzi fluttuavano spesso, ma nel complesso tendevano al ribasso piuttosto che al rialzo.
Immagine 3: Prezzi medi delle offerte di frutta nella settimana 24 in € / 100 kg.
Fonte: Bundesanstalt fur Landwirtschaft und Ernahrung
Immagini: Bundesanstalt fur Landwirtschaft und Ernahrung
06 apr 2026
La nuova ciliegia Cheery Glow sviluppata in Cile unisce precocità, qualità e basso fabbisogno in freddo. Con raccolta anticipata rispetto alla Santina e ottima tenuta post-raccolta, offre nuove opportunità commerciali e di diversificazione nei mercati globali.
04 nov 2025
Uno studio in Francia svela come temperature miti alterino la dormienza del ciliegio dolce “Regina”, compromettendo fioritura e produttività. Il cambiamento climatico impone nuove strategie per la frutticoltura temperata e la selezione di varietà più resilienti.
07 apr 2026
Uno studio dell’Università di Bologna conferma l’efficacia di Europollen Zimex su ciliegie Kordia e kiwi Dori in Emilia-Romagna, evidenziando miglioramenti nella qualità dei frutti e nell’allegagione, con dati raccolti in frutteti commerciali durante il 2025.
07 apr 2026
Le coperture multifunzionali nel ciliegio influenzano microclima, fotosintesi e resa. Studi in Emilia Romagna e Campania mostrano come l’ombreggiamento al 20% migliori equilibrio idrico, crescita dei frutti e produttività senza penalizzare eccessivamente la qualità.
