Tendenze prezzi: fluttuazioni al ribasso sul mercato tedesco

01 lug 2024
2235

Le offerte spagnole hanno dominato la scena. Hanno svolto un ruolo particolarmente importante a Berlino. Lì, la frutta di dimensioni superiori a 32 mm costava circa 8 euro al kg. Ad Amburgo e a Colonia, la loro presenza si era notevolmente ampliata e per questo motivo erano più economiche.Immagine 1: prezzi delle offerte di frutta dalla Spagna in € / 100 kg.

A Francoforte la loro qualità non era del tutto convincente, motivo per cui i clienti si rivolgevano sempre più alle importazioni turche. A Monaco di Baviera sono arrivate in numero maggiore, motivo per cui i prezzi sono leggermente diminuiti e sono state apprezzate dagli acquirenti nonostante le valutazioni relativamente alte.

Immagine 2: prezzi delle offerte di frutta dalla Turchia in € / 100 kg.

A Berlino Napoleone e Sahili erano in gran parte legati al commercio al dettaglio di generi alimentari. Le consegne greche e italiane completavano la scena, ma a volte lasciavano a desiderare in termini di qualità. I lotti nazionali erano poco disponibili e leggermente più costosi. In generale disponibilità è stata piuttosto limitata.

Tuttavia, la domanda è stata generalmente soddisfatta. I prodotti di piccole dimensioni sono stati spesso ignorati dai clienti, gli articoli più grandi erano più ricercati. I prezzi fluttuavano spesso, ma nel complesso tendevano al ribasso piuttosto che al rialzo.

Immagine 3: Prezzi medi delle offerte di frutta nella settimana 24 in € / 100 kg.

Fonte: Bundesanstalt fur Landwirtschaft und Ernahrung
Immagini: Bundesanstalt fur Landwirtschaft und Ernahrung


Cherry Times - Tutti i diritti riservati

Potrebbe interessarti anche

Gli agricoltori chiedono disperatamente aiuto al governo degli Stati Uniti a causa della devastazione dei raccolti cruciali

Produzione

18 feb 2025

Il problema non riguarda solo il Michigan. Secondo l’economista Ernie Goss aziende agricole in tutto il paese stanno affrontando difficoltà simili, con alcune regioni, come il Midwest, che si trovano ad affrontare l’inizio di una recessione agricola.

Verso una cerasicoltura più sostenibile: l'uso delle micorrize per aumentare la resistenza alla siccità

Gestione

12 dic 2023

Per questa ricerca sono stati impiegati metodi di ricerca sul campo. L'applicazione di MycoApply Micronized Endo/Ecto agli alberi ha determinato un aumento dell'1,3-11,8% della capacità di trattenere l'acqua delle foglie rispetto al gruppo di controllo.

In evidenza

Colorimetria dell’epicarpo e metabolomica integrata: verso modelli predittivi affidabili della maturazione nel ciliegio dolce

Qualità

20 mag 2026

Uno studio condotto in Cina mostra come la colorimetria dell’epicarpo possa stimare con precisione la maturazione del ciliegio dolce, collegando colore, antociani, solidi solubili e consistenza del frutto per migliorare raccolta mirata e sistemi di visione artificiale.

Il problema delle ciliegie senza semi

Consumo

20 mag 2026

Il progresso tecnologico promette innovazione, ma la ricerca sulle ciliegie senza nocciolo solleva una domanda urgente: perché investiamo in comodità di mercato mentre milioni di persone soffrono la fame? Un’analisi critica su scienza, priorità e responsabilità globale.

Tag Popolari