Cherry Times è lieta di pubblicare un estratto dei rapporti presentati al Congresso Internazionale "Quali biosolutions per ciliegie di qualità?" al Macfrut 2024
La Turchia è il più grande paese al mondo per la produzione di ciliegie. La principale varietà coltivata in Turchia è una varietà chiamata 0900 Ziraat. Alara è il più grande produttore di ciliegie in Turchia con 220 ettari di ciliegeti situati in 3 diverse aree per la produzione da inizio a fine stagione, fuori dal periodo di picco.
Come produttore di ciliegie, Alara ha iniziato ad affrontare dinamiche diverse che stanno emergendo negli ultimi 10 anni e minacciando il futuro dell'attività. Le azioni per una produzione sostenibile stanno diventando sempre più importanti e necessarie. I fatti che possono potenzialmente avere un impatto su entrambe le direzioni della produzione possono essere riassunti come segue:
I rischi legati al clima sono ridotti utilizzando tecnologie e strumenti agricoli. Le macchine a vento, le candele, i cannoni antigrandine e le reti antigrandine sono alcuni di questi strumenti utilizzati efficacemente in Turchia. L'uso efficiente dell'acqua è molto importante poiché le fonti d'acqua stanno diventando instabili ogni anno a causa degli effetti negativi del riscaldamento globale.
Per garantire un uso efficiente dell'acqua, una tecnologia chiamata Smartmoles sta diventando ampiamente utilizzata in Turchia che opera con intelligenza artificiale e gestisce il sistema di irrigazione. Un altro punto importante è migliorare la struttura del suolo, il che comporterà una riduzione dell'uso di fertilizzanti chimici, un miglioramento della resa e della qualità, nonché un miglioramento dell'attività microbica, della flora e della fauna.
La bruciatura di foglie e frutti dovuta alla radiazione solare è osservata a un certo livello, ma pratiche come ombreggiatura e trattamenti con caolino stanno aiutando a minimizzare i potenziali effetti negativi. Tuttavia, si osserva un miglioramento della crescita vegetativa e una crescita generativa limitata come risultato di queste pratiche. Un trend crescente della radiazione solare è stato misurato negli ultimi anni.
L'uso dei biopesticidi è anche un fatto che aiuta a creare una produzione sostenibile e a produrre alimenti sicuri. Per questi obiettivi, i biopesticidi e le trappole sono iniziati ad essere utilizzati nella produzione di ciliegie in Turchia. L'uso di energia verde nella produzione è importante per creare un valore per ridurre al minimo il riscaldamento globale e Alara sta utilizzando pannelli solari per soddisfare le esigenze energetiche dell'operazione agricola.
I dati commerciali e di produzione sono stati forniti durante l'incontro tecnico e sono disponibili nella presentazione condivisa. Gli studi sulle biosoluzioni per creare una produzione sostenibile continuano in Turchia e la Turchia è aperta a collaborare con le parti interessate.
Per scaricare il PDF del rapporto clicca qui
Immagine: SL Fruit Service
Belit Balcı
Alara Tarim A.S, Bursa, Turchia
04 dic 2025
All’asta annuale del Cherry Ball di Sydney Markets sono stati raccolti 260.000 dollari a favore di Little Wings. Parisi e Trims Fresh Merrylands si aggiudicano il titolo di Re e Regina delle ciliegie 2025, con offerte record per una cassetta di ciliegie Royal Hazel.
22 nov 2024
Il presidente di Cherry Growers Australia, Alison Jones, ha condiviso con ABC Rural che le condizioni di questa stagione sono state molto più favorevoli, con un clima caldo e un'ottima produzione che produce frutta di alta qualità.
24 apr 2026
Cheery Glow, nuova ciliegia precoce di Bloom Fresh, cresce in Cile con 200 ettari. Basso fabbisogno di freddo, qualità elevata e ottima conservabilità fino a 60 giorni la rendono ideale per l’export verso Cina, Europa e Stati Uniti, rispondendo alle sfide climatiche e di mercato.
24 apr 2026
Paclife Conference 2026 mette al centro ciliegie, post-raccolta, automazione e mercati globali, evidenziando come dati, innovazione e logistica integrata siano leve decisive per garantire qualità, competitività e valore lungo tutta la filiera export cilena e internazionale.
