Tutte le news per Tipicità

Le ciliegie siciliane di Chiusa Sclafani fanno poker al XXV concorso nazionale Ciliegie d’Italia

Tipicità

04 giu 2024

“Che la ciliegia di Chiusa Sclafani è la più straordinaria d’Italia l’abbiamo sempre saputo – dice Angelo Vellino, storico produttore della cittadina – questo è il risultato conseguito grazie al grande impegno, alla professionalità e ai sacrifici di tutti i produttori”.

Cina: prodotti di indicazione geografica per rivalutare le zone rurali

Tipicità

04 giu 2024

A Sichuan le ciliegie portano un nuovo sviluppo economico, con oltre 4.000 ettari e un valore della produzione annuale che vale 150 milioni di dollari. Dal 2014, la ciliegia di Hanyuan è stata inserita nell'elenco dei prodotti a indicazione geografica nazionale.

La sfida della Ciliegia delle Colline Veronesi: certificazione IGP e mercato internazionale

Tipicità

31 mag 2024

"Da quattro anni siamo impegnati nel percorso per ottenere la certificazione IGP - dice Andrea Braga, direttore del Mercato cerasicolo di Montecchia di Crosara - abbiamo raggiunto l'eccellenza attraverso scelte varietali e produttive più adatte al nostro areale".

Ciliegia della Valle del Jerte, al via la campagna di certificazione delle ciliegie D.O.P 2024

Tipicità

16 mag 2024

Secondo il presidente dell'Organismo di Regolamentazione, “non ci sono stati problemi meteorologici se non quelli consueti in questo periodo dell'anno in primavera. In piena fioritura, si stima un raccolto di 400 tonnellate di Navalinda e circa 2.000-3.000 tonnellate di picota"

La Ciliegia Somma dei Monti Lattari è il nuovo presidio Slow Food della Campania

Tipicità

13 mag 2024

Una delle tradizioni uniche è l'arte di "insaccare" le ciliegie, disposte a piramide per prolungarne la freschezza. La raccolta delle ciliegie va da fine maggio a luglio e culmina nella festa annuale a Borgo di Castello, in programma dal 14 al 16 giugno.

Ciliegie da €300/kg: il fenomeno Cherries Glamour che sta spopolando nei mercati di lusso

Tipicità

29 apr 2024

Cherries Glamour colma una “finestra produttiva” critica tra gli emisferi. Con la stagione spagnola che va da aprile ad agosto, e quella dell'emisfero meridionale che va da novembre a febbraio, Cherries Glamour offre ciliegie quando non sono disponibili a livello globale.

Ciliegie di Alicante IGP in difficoltà con una stagione che prevede la metà del raccolto

Tipicità

22 apr 2024

"Quest'anno le previsioni sono già scarse - dice Hilario Calabuig presidente del Consiglio Regolatore delle Ciliegie di Montagna di Alicante IGP - anche se è ancora troppo presto per una previsione concreta, stimiamo che non supereremo il 50% di un raccolto normale".

La ciliegia della Valle del Jerte rappresentata in un francobollo per celebrare tipicità e qualità

Tipicità

17 apr 2024

Il presidente della D.O.P Ciliegia del Jerte, José Antonio Tierno ha sottolineato il "sostegno di Correos al lavoro degli agricoltori in questi momenti difficili. Questo ha facilitato la distribuzione e ci ha permesso di promuoverci in tutto il territorio spagnolo".

Ciliegia Jerte: una ricerca spagnola indica la preferenza per prodotti IGP e DOP

Tipicità

08 apr 2024

La denominazione di origine protetta della ciliegia Jerte ne certifica l'origine e la qualità dal 1996. In termini economici, il valore delle denominazioni di origine è stato stimato in 7,3 miliardi nel 2018, con oltre 353 marchi di qualità spagnoli registrati nell'UE.

Ciliegia di Lari IGP: un'eccellenza gastronomica dalla tradizione secolare

Tipicità Varietà

19 set 2023

Il progetto IGP comprende numerose cultivar tra cui ben 14 varietà autoctone registrate e tutelate dalla Banca Regionale del Germoplasma considerate a rischio di estinzione e sono anche presenti nella lista del Cesto Pisano che raccoglie i prodotti Enogastronomici di eccellenza.