01 mag 2026
Il cracking del ciliegio dolce compromette resa e qualità. Un’analisi approfondita evidenzia il ruolo chiave delle pectine e del calcio nell’adesione cellulare e nella stabilità dei tessuti, offrendo nuove indicazioni per prevenire le spaccature dei frutti.
01 mag 2026
La spaccatura dei frutti nel ciliegio in India causa perdite fino all’85% compromettendo qualità e mercato. Analisi delle cause fisiologiche e ambientali e delle strategie efficaci, dall’irrigazione ai nutrienti, per ridurre i danni e migliorare la resa.
30 apr 2026
Nuovi assemblaggi genomici per le cultivar di ciliegio Santina e Regina in Cile rivelano elevata qualità, variabilità genetica e loci chiave come S e DAM. Risultati strategici per breeding, adattamento climatico e innovazione nella cerasicoltura moderna.
30 apr 2026
Il convegno nazionale sul ciliegio a Sammichele di Bari analizza le criticità e le prospettive della cerasicoltura pugliese, tra innovazione varietale, cambiamenti climatici e strategie di mercato per migliorare competitività e sostenibilità della filiera.
30 apr 2026
La stagione delle ciliegie in Grecia riparte da Agia con previsioni positive e meteo favorevole. Tuttavia, il rischio piogge e l’incertezza sulle produzioni mantengono prudente il mercato, mentre domanda e offerta potrebbero cambiare rapidamente già a maggio.
29 apr 2026
Uno studio in Cina analizza la stabilità degli antociani in diverse specie di ciliegio durante la trasformazione in purea, evidenziando il ruolo della struttura chimica e delle fasi di processo nella perdita di pigmenti e nella qualità finale del prodotto.
29 apr 2026
In Cile un sistema rapido in 48 ore rivela che Botrytis è più aggressiva di Alternaria su fiori e frutti di ciliegio. Il progetto Check Fast Cherry identifica nuove specie fungine e supporta decisioni rapide per una gestione più efficace e sostenibile della coltura.
28 apr 2026
La dormienza delle gemme nelle piante da frutto è sempre più influenzata dal cambiamento climatico. La riduzione del freddo invernale altera fioritura e resa, spingendo la ricerca verso agrochimici e strategie sostenibili per garantire produttività e qualità.
28 apr 2026
Il settore delle ciliegie cilene cambia strategia: meno crescita accelerata e più attenzione a qualità, logistica e reputazione. Il mercato cinese diventa più esigente, mentre l’industria punta su standard elevati e diversificazione per sostenere il valore.
28 apr 2026
Sun World, in collaborazione con Pairwise, sviluppa la prima ciliegia senza nocciolo al mondo. Un’innovazione che elimina una storica barriera al consumo, aprendo nuove opportunità per snack, retail e ristorazione, con impatti su tutta la filiera globale.
