Le avverse condizioni meteo e i prezzi bassi stanno mettendo in crisi la cerasicoltura aragonese

Produzione

30 lug 2026

In Aragona i produttori di ciliegie ricevono appena 0,50 euro al chilo, mentre la sola manodopera costa 1,20 euro. ARAGA denuncia prezzi insostenibili, clima avverso e un divario crescente nella filiera che minaccia aziende agricole, aree rurali e coesione territoriale.

Le ciliegie greche sono sotto pressione sotto tutti i fronti

Mercati

30 lug 2026

La campagna delle ciliegie greche registra volumi record a Pella ma prezzi bassi, concorrenza estera, carenza di manodopera e problemi negli imballaggi riducono i margini di produttori e confezionatori, nonostante l’ottima qualità dei frutti destinati all’export europeo.

I portinnesti influenzano la nutrizione del ciliegio

Portinnesti

30 lug 2026

Uno studio condotto nel centro-sud del Cile analizza come cultivar e portinnesti influenzano la qualità dei frutti e la nutrizione del ciliegio dolce, evidenziando differenze nei livelli minerali fogliari e indicazioni utili per fertilizzazioni mirate, efficaci e sostenibili.

Terminata una campagna disastrosa, i produttori dell'Estremadura chiedono un piano d'azione urgente per le ciliegie

Produzione

29 lug 2026

UPA-UCE e Asaja chiedono alla Giunta dell’Extremadura un piano urgente per salvare la cerasicoltura del nord di Cáceres, dopo una campagna segnata da maltempo, perdite oltre 20 milioni di euro, raccolti distrutti e assicurazioni giudicate inadeguate per le aziende.

Il modello BeeSAM2 sfrutta l’intelligenza artificiale per accelerare il monitoraggio degli impollinatori nel ciliegio dolce

Gestione

29 lug 2026

Nel Regno Unito, BeeSAM2 combina intelligenza artificiale e visione automatica per rilevare con elevata precisione le visite delle api ai fiori di ciliegio, riducendo il lavoro manuale e migliorando lo studio di impollinazione, allegagione e produttività.

Malattie del legno: strategie di difesa fitosanitaria nei ceraseti

Difesa

28 lug 2026

Una gestione fitosanitaria efficace del legno nel ciliegio richiede prevenzione, diagnosi corretta e strategie integrate. Potatura sanitaria, controllo dell’inoculo, trattamenti mirati, biostimolazione e monitoraggio stagionale aiutano a contenere batteriosi e funghi del legno.

Dal Cile all'Inghilterra: l'impegno di San Clemente nella produzione di ciliegie con talenti locali in Europa

Produzione

28 lug 2026

Nel Kent, in Inghilterra, Agrícola San Clemente e FGA Farming sviluppano un modello innovativo per produrre ciliegie di qualità, unendo tecnologia, varietà cilene, tunnel protettivi e lavoratori stagionali provenienti dal Cile per servire il mercato britannico.

Qualità post-raccolta delle ciliegie: l’interazione tra Prohexadione-calcio e ambiente

Qualità

28 lug 2026

Uno studio condotto in Piemonte mostra come il prohexadione-calcio migliori consistenza, stabilità metabolica e conservazione delle ciliegie dolci Sweet Saretta, preservando zuccheri, antociani, polifenoli e capacità antiossidante dopo la raccolta e la qualità commerciale.

Ciliegia Mastrantonio dell’Etna Dop: il 2026 sorride ai produttori

Tipicità

27 lug 2026

Annata 2026 positiva per la Ciliegia dell’Etna Dop e la varietà Mastrantonio: qualità elevata, raccolta fino a fine luglio e coltivazioni sempre più in quota. Restano le sfide di Drosophila suzukii, irrigazione, aggregazione dei produttori e accesso ai mercati esteri.

La raccolta delle ciliegie vista con gli occhi di un responsabile aziendale

Produzione

27 lug 2026

Nello Stato di Washington la raccolta 2026 delle ciliegie parte con un raccolto più contenuto, ma buona qualità, rese incoraggianti e prezzi favorevoli. Mark Grassel racconta tempi, tecniche notturne, rischi climatici e sfide di una stagione iniziata decisamente bene.

In evidenza

Cherry Times dà il benvenuto a Jesús Alonso nel comitato tecnico scientifico

Post-raccolta​

08 apr 2025

Il Dr. Jesús Alonso, rinomato scienziato del CSIC esperto nella post-raccolta delle ciliegie, entra nel comitato scientifico di Cherry Times. Con una profonda esperienza in qualità, conservazione e tecnologie sostenibili, supporta l’innovazione lungo tutta la filiera.

Innovazione varietale, brevetti e strategie di brand, il tris vincente per la moderna filiera ciliegio

Varietà

30 gen 2025

Per approfondire i temi dell'innovazione varietale e delle strategie di sviluppo commerciale delle nuove varietà di ciliegio, Stefano Lugli di Cherry Times ha intervistato James Calissi, titolare della Calissi Farm, azienda specializzata nel vivaismo e gestione di nuove varietà.

Tutto il meglio di Cherry Times: gli highlights del 2024

Eventi

31 dic 2024

I numeri parlano chiaro: grazie al vostro interesse, gli approfondimenti hanno raggiunto risultati straordinari.Questo articolo è dedicato ai contenuti che avete amato di più: dalle analisi più dettagliate alle disamine tematiche più apprezzate.

CS Laimburg: i nuovi ceraseti saranno allevati a pareti strette e meccanizzati

Eventi

24 giu 2024

Giovedì 20 giugno si è tenuto un incontro formativo rivolto ad agricoltori e tecnici durante il quale gli esperti del CS Laimburg hanno presentato i risultati delle ultime prove in corso focalizzate sui sistemi di impianto e sulle tecniche di gestione dei ceraseti.

Costi e redditività del ciliegio a diverse densità di impianto

Gestione

11 giu 2024

Lo studio ha posto a confronto 3 impianti di Grace Star a densità crescente (bassa, media e alta), privi di copertura, tra le provincie di Modena e di Forlì-Cesena. Come evidenziato dai dati, il ciliegio in Emilia-Romagna resta un investimento ancora remunerativo.

Problematiche e prospettive della cerasicoltura del nord Italia: -15% della produzione in 15 anni

Qualità

15 mag 2024

L’Italia continua a perdere posizioni nella classifica dei maggiori produttori di ciliegie nel mondo. Attualmente il bel paese si trova al settimo posto, superato dalla Spagna e incalzato dalla Grecia. In soli tre lustri la produzione nazionale è calata del 15%.

Come produrre ciliegie di qualità? La risposta del Congresso Internazionale a Macfrut 2024

Qualità

14 mag 2024

Le biosolutions possono diventare “perno” fondamentale per impostare linee tecniche innovative. A Macfrut 2024 si è svolto il Congresso Internazionale dal titolo: “Quali bisolutions per ciliegie di qualità?”. Le sintesi delle relazioni verranno pubblicate su Cherry Times.

La crescita del commercio mondiale negli ultimi dieci anni presenta oltre 900.000 tonnellate e una crescita del 266%

Mercati

24 apr 2024

Dal 2013 al 2022 la produzione mondiale è passata da 2,3 a 2,75 milioni di tonnellate, mentre i flussi commerciali sono saliti da 350.000 a 940.000 tonnellate, con una crescita del 266%. Il valore della merce scambiata ha raggiunto il record di 4,3 miliardi di euro.

L'evoluzione della produzione di ciliegie negli ultimi 15 anni

Produzione

15 apr 2024

L’offerta mondiale è salita da 1,85 a 2,75 milioni di tonnellate dal 2008 al 2022, con un aumento pari al 50% circa. La geografia dell’offerta mondiale non si è modificata in modo sostanziale negli ultimi 15 anni, anche se si può notare una concentrazione in pochi Paesi.

Aziende

Valente Pali: sostegno e protezione a garanzia di un raccolto abbondante e di qualità

Coperture

07 nov 2025

I sistemi ValenteProtect© offrono sostegno e protezione contro pioggia, grandine e insetti per assicurare ai ceraseti raccolti abbondanti, sani e commerciabili. Le soluzioni Rain, Multishield e Insetto permettono una difesa modulare e completa in ogni stagione.

Meda™: nuove varietà di ciliegie ad epoca di maturazione precoce e intermedia in Europa

Varietà

04 feb 2025

Le varietà di Meda™ vengono valutate in Europa ormai da tre stagioni. Tutte sono state selezionate con un minimo di 35-40 giorni di tenuta dopo la raccolta. Quello di Meda™ è l'unico programma di miglioramento genetico che ha utilizzato il postraccolta come filtro di selezione.

Salvi Vivai: nuovi ceraseti intensivi con una produzione eccellente

Varietà

02 ott 2024

Tutte le varietà hanno raggiunto livelli produttivi molto interessanti. Dati significativi sono stati ottenuti in ceraseti intensivi francesi utilizzando alcune varietà della serie Sweet e la varietà Marysa, provenienti dal programma di ricerca dell'Università di Bologna.

Giacovelli: innovazione varietale e residuo zero

Mercati Produzione

27 apr 2023

Con un fatturato di oltre 60 milioni di euro, Giacovelli srl è una delle realtà di punta della produzione e commercializzazione di prodotti ortofrutticoli in Puglia. La passione e la specializzazione per le ciliegie ne fa uno dei protagonisti italiani.